ステーキかんだでは、「料理は素材で決まる」をモットーに仕事をしております。
”新鮮食材”を仕入れることに拘っていますので、メニューの内容は、その日仕入れた季節の食材次第です。旬の食材を、調理法・出し方にとらわれない｢何でも美味しいものを出す｣というスタイルで、お楽しみ頂いております。おまかせコースの締めのステーキは産地に拘らず、質のよい牛肉を仕入れています。